CAS CLIENT - Auguste & Ferdinand
Auguste & Ferdinand, c'est une enseigne de boulangeries artisanales qui revendique haut et fort sa raison d'être : "obstinément gourmands." Des produits travaillés, des équipes passionnées, et une clientèle locale fidèle qui fait de chaque boulangerie un vrai lieu de vie de quartier. Avec moins de 20 points de vente, c'est un réseau à taille humaine, où chaque magasin a sa propre personnalité. Mais c'est aussi un réseau où la cohérence de l'expérience client est un vrai enjeu : comment s'assurer que la qualité ressentie chez l'un se retrouve chez l'autre ?